四月茶香满校园,我和茶叶来“约会”。一年一度的茶文化节,在江苏南京市长江路小学拉开大幕,队员们如期赴约:制作“名茶推荐卡”、绘制“茶”主题手抄报、撰写名茶小论文、招募“童心茶吧”茶文化研究所新队员、争当“小小茶博士”……小茶叶 大发现
茶文化节年年办,每年都有新气象。中山陵茶场是长江路小学的实践基地。瞧!今年,采茶小能手陆岑在这里有了新发现——采茶要采“1芽1叶”的。但新情况发生了,茶树上有1芽2叶的,2芽1叶的,还有1芽多叶的。到底采哪个好呢?茶场里,队员们争论起来。“不如都采下来,做试验!” 陆岑提议。大家将不同的叶和芽拿到车间去炒,三道工序杀青、揉捻、干燥后,新茶出炉。品一品,陆岑最终得出结论:1芽1叶的茶做出来最香甜。
人人都知道喝茶的好处,但你知道茶在生活中还有什么作用吗?三(1)中队孟佳凝正在研究呢。一天,佳凝不小心被玻璃割破了手,鲜血直往外冒,妈妈一时找不到创口贴。她灵机一动,把手伸进了茶水里,血立刻止住了。“我发现,茶有止血作用!” 佳凝很自豪。小茶叶 大世界
在茶文化节,队员们最期盼的事就是当上“小小茶博士”。今年,四(1)中队陈陆宇凭借一篇科学小论文《红茶、绿茶是怎样做出来的?》获此殊荣。为了写好论文,陈陆宇做了N多次试验:取鲜叶313克将电炒锅开关打开,待锅温升至120度时杀青。杀青5分钟后,将鲜叶取出放在竹篇中揉捻,揉捻完下锅搓条、抓条直至干燥结束绿茶就做好了。绿茶的制作过程是采摘、杀青、揉捻、干燥,而红茶则是采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥……呵呵,这么细致和认真,“小小茶博士”非他莫属!
长江路小学的辅导员许老师说:“举办茶文化节,不仅能够培养队员的动手能力,更重要的是让队员们从小了解中国的茶文化,让他们在实践中学习,在实践中探究,在实践中收获!”
队员们的收获真的不小呢——
原来喝茶觉得很苦很涩,现在喝茶,一股清甜常留在我口中。我想,其实人生也是如此,先苦后甜。 ——张婷
茶品和人品极为相似,好茶会沉在杯底,而浮在水面的会略逊一筹。 ——李沁怡
你看,茶文化节征集“童心茶语”,队员们七嘴八舌,妙语连珠。