【春节·亲友情】 对很多人来说,每年过年是见亲戚见得最多的时候。一年到头忙忙碌碌,在喜庆的日子里,与远近亲戚相聚,联络联络感情,也算是一种礼数。虽然说,亲戚之间有血缘关系,礼数不用太苛求,不然会显得太
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◆ 青年时报 ◆
2010/1/22 第29版

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远近亲戚 礼数在细节





【春节·亲友情】

对很多人来说,每年过年是见亲戚见得最多的时候。一年到头忙忙碌碌,在喜庆的日子里,与远近亲戚相聚,联络联络感情,也算是一种礼数。虽然说,亲戚之间有血缘关系,礼数不用太苛求,不然会显得太见外,但是这不代表你就能随意,毕竟好久不见了,感情需要通过一些得体的细节来提升。

第一次带女朋友回家

众人面前表现太暧昧遭反感

人物:小平和女朋友珑珑

今年春节,小平领着交往了半年多的女朋友珑珑回老家了。某日参加二婶家的家宴,小平把珑珑介绍给在座的各位亲戚后,两个人就在饭桌边开始窃窃私语,如果有亲戚问问题就接个话,没有问题就继续“两人世界”。很快地,热腾腾的菜上来了。看到了一道珑珑喜欢吃的菜——蒜苗炒黄鳝,小平担心珑珑怕生不敢吃,赶紧用勺子舀了好几勺,往她碗里倒。珑珑半推半就地开始吃了。后来又上来一道珑珑喜欢吃的菜——牛肉炖萝卜,和之前一样,小平又给珑珑夹了很多,边夹边说:这个是你喜欢的,多吃点,多吃点!

这顿饭,小平吃得很开心,因为大家都纷纷夸他的女朋友漂亮。但是,第二天,老妈偷偷地把小平叫到一边开始训话了:“以后如果有外人在,你和珑珑不要只顾自地说话,表现也不要太暧昧,其他人会尴尬的。也不要动不动就往珑珑碗里夹很多菜,菜又不是为一个人做的,人多的时候还是要注意点礼数的,又不是在家里。”

提醒:年底亲戚聚会机会多,很多年轻人就趁这个时间,隆重地推出自己的男朋友或者女朋友。因为是第一次,很多人对另外一方往往会表现得特别热情周到。人少的时候如此做肯定没问题,但是人多的时候就要考虑其他人的感受了。太沉浸在两人世界里,或许会让其他人尴尬、遭人反感,一定要表现得落落大方才是。吃饭的时候,你的热情也不能全都给了另外一半,还要照顾到饭桌边的其他人。

在家摆家宴秀手艺

做一个“懂事”的主人

人物:陈玲夫妇

想起去年年底那顿家宴,陈玲现在都还有点后悔。烧菜是她的拿手活,她和老公想,快过年了,弄个家宴,让同在一个城市的亲戚高兴而来尽兴而去,难度应该不是很大。事情坏就坏在,她和老公把很多精力都花在了准备菜肴上,怠慢了一些人,以至于几天之后,他们偶尔从一个亲戚嘴巴中得知了堂表姐对他们的不满:“让我们到他们家去,但是一点都不热情,进门的时候连杯茶都没倒,吃饭的时候也没叫我们多吃点,下次再也不去了。”听到这话,陈玲夫妇有些失落,但回想当时的情景,也承认确实是忙得疏忽了,就拿堂表姐的儿子来说吧,这次是第一次见面,但现在还不知道他是一岁半还是两岁呢!“本来想,亲戚嘛,虽然有段时间没见面了,但关系总是在那里的,接待随意一点没问题,重要是管好他们的胃,没想到,我们的想法太简单了。” 陈玲说。

之后,陈玲偶尔也会邀请亲戚朋友来家吃饭,她明显细心了很多,不仅给大家做了好吃的菜,迎客、劝吃等环节也把握得很有分寸,大家纷纷夸她是个贤惠而懂事的主妇。自然,要好的朋友如果和她提起在家请客吃饭,她也会很善意地提醒他们:在家里摆家宴,烧饭做菜是件繁重复杂的活,不要只顾忙着烧菜怠慢客人,影响与客人的感情交流。

提醒:不要觉得对方是亲戚,你就可以很随意地对待他们,每个人的脾气和在意的东西不一样,对待时要注意把握分寸。如果是在家摆家宴和亲戚们聚会,一般来说,做到以下几点,无论对方是谁,应该都不会说你不好的。

热情迎接:客人未到齐,茶食、果品恭候。为了避免先到的客人受冷落,应递上热毛巾,以略解路途疲劳。同时端上茶,摆上几碟茶食、 果品,如瓜子、花生、干鲜果品和糖点、糕饼等。

饮食准备:家宴不必太丰盛,但是品种上应尽量照顾到,冷菜、热菜、大菜、汤类都要准备,饭前饮酒的,冷菜要多些;会饮酒的人少或不饮酒的,冷菜可少些。烧饭做菜是件繁重复杂的劳动。主人只顾忙于烧菜反会怠慢客人,影响与客人交谈。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。

劝吃要恰当:劝菜固然能够体现你的热情,但主人所喜欢的“好菜”,客人未必觉得好吃。把客人不爱吃的东西硬塞给他吃,与其说是有礼貌,不如说是令人难堪。另外,席间的气氛非常重要,主人要不断地说一些大家都感兴趣的话题,所提话题应当照顾全面,使每位客人都有可能参与交谈。

座位有讲究:如果是参加聚餐,吃饭位置怎么坐最好也了解下。座位的安排是有规矩可讲的。凡是背对着门口的都是小位,面对着门口的都是大位。尤其要记住:面对门口靠右边的那个位置是主人的。面对门口靠左边的是贵宾,其他的座位都是面对主人和贵宾来排列的。第二和第三位置在背对门的左右两边,最小的位置在中间。如果主人没有安排,最好按照这个礼数找自己的位置。

孩子不爱喊人

妈妈把这当成是负担

人物:点点妈妈和点点

5岁的点点从小就是个害羞内向的孩子,除了平常接触比较多的妈妈爸爸爷爷奶奶,其他人和她打招呼,她就会赶紧跑掉,无论别人怎么逗怎么哄,她都不搭理。逢年过节带她回老家过年,点点妈妈都会使出浑身解数,让点点喊人。“点点,叫太公”、“点点,叫婆婆”、“点点,叫表叔”,老家亲戚很多,碰到一个,点点妈妈就示意点点喊人,可点点就是不喊,更不用说主动打招呼了。为此,点点妈妈没少批评她,因为她觉得叫人是基本礼貌。偶尔的,碰到亲戚说:“点点怎么这么内向”等话,点点妈妈也会觉得没面子,回到家的第一件事肯定是教育点点。不过点点妈说,点点今年有点进步,碰到喜欢的人,她乐意叫了,不过情绪无常,叫或不叫完全看她的心情。但这还是给了点点妈妈信心:“希望过年回老家,点点的小嘴巴甜点,大家都夸她是懂礼貌的孩子。”

提醒:当家长把孩子不打招呼当成一个严重问题来看时,就会加剧孩子的不自在。特别是家长当面要求孩子叫人的时候,孩子反而会感到很难堪。所以,对孩子出现的所谓问题倒不如顺其自然。确是源于内向害羞的个性,则需耐心引导,切莫操之过急。家长就像一面镜子,自己做到礼貌热情了,孩子自然而然就会学会。至于情绪问题,孩子是不会作假的,成人更应予以理解和宽容。

七嘴八舌

送礼方案

蛛蛛:如果对方是女的,可以送两罐阿胶膏,现在市场上有那种罐装的,把阿胶膏和核桃、芝麻等煎在一起,然后切成片,可以随身携带。

如果对方是男的,送个保健枕头或者DIY的打火机也不错。

Lily:老人的话,可以考虑送足浴盆和血压计,这个很实用。

大强:现在的孩子大多吃穿不愁、衣食无忧,要不就到网上淘几本2009年最畅销的儿童书籍或者淘几张音乐碟片和故事碟片吧!

欢欢:有条件的话,送超市卡、健身卡、美容卡等也蛮实用。

沙沙:如果对方是你比较重视的亲戚,我觉得送温暖牌围巾也不错,难度不是很高,但因为是你亲手织的,更显心意。

朱诚:去年我带了很多杭州特产回老家送给亲戚,有山核桃、西湖藕粉等,大家都说不错。

appleli:我二婶和舅妈平常不大舍得买护肤品,我去屈臣氏买了些面膜送她们,她们虽然嘴巴说“不大用得到”,但是看上去还是很开心的。

文/徐嫣嫣

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