时报讯 昨日，杭州市质量技术监督检测院发布3月杭州食品质量安全指数：食品质量总体状况良好，百姓关注的春季食品安全指数处于绿色区域，达到安全标准。
据杭州市质量技术监督检测院负责人介绍，每年三四月是春季食品大量上市的时期，也是出现春季食品质量安全问题最多的时候。对于老百姓关注的豆制品、薯类和膨化食品、蔬菜制品，他们检测了杭州本地企业和市场上的主导产品，范围涉及300余家企业生产的326批次食品、1.2万余批次蔬菜。
经过专家对检测结果的计算得出，豆制品的安全指数是99.39、薯类和膨化食品的安全指数是99.91、蔬菜制品的安全指数是95.91。
同时，针对清明期间消费量较大的清明团子也进行检测，共抽取杭州市场上销售的5个不同品牌的产品，合格率为100%。
虽然蔬菜制品的安全指数仍然在安全区域，但为什么低于其他产品？
检测院工作人员介绍，主要有两原因：个别酱腌菜添加过量的甜味剂安赛蜜，个别酱腌菜产品违规添加色素日落黄；个别蔬菜制品中的重金属镉超标。
通过在社区抽样调查，4月，杭州市质量技术监督检测院将关注市民关注度最高的三类食品，分别是肉制品、膨化食品、蔬菜制品。
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