指望着情人节好好赚一把的花店老板,今年恐怕要失望了。 情人节春节双节“撞车”,小情侣纷纷回家过年,鲜花预订量大幅减少。不过,由于春节运输、人工成本大幅增加,今年情人节的鲜花却便宜不了。 大叹苦水同时,
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2010/2/11 第17版

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两节“撞车”害苦花店老板

指望着情人节好好赚一把的花店老板,今年恐怕要失望了。

情人节春节双节“撞车”,小情侣纷纷回家过年,鲜花预订量大幅减少。不过,由于春节运输、人工成本大幅增加,今年情人节的鲜花却便宜不了。

大叹苦水同时,春节礼花销售却帮了花店老板一把。因为新年缘故,蝴蝶兰、大花蕙兰等生意普遍不错。

情人节鲜花难卖

在中山北路上开花店的王老板,经营鲜花生意已经有十多个年头了。提起今年情人节鲜花的预订情况,他一张口就说,“花店这么多年,还没碰到过生意如此差的情人节!”

王老板介绍,往年一般情人节前一个星期,鲜花预订量就会进入高峰时段。有时,心急的人提早一个月就会来订了。现在离情人节也就三四天光景,去年此时,他店里临时请了十几个帮工,接订单、扎花、送花忙得不亦乐乎,这么多人还不一定应付得过来!

今年情人节和春节“碰头”,王老板也预料到生意不会好做。因此店里只请了往年一半数量的帮工,玫瑰花备货量也削减了大半。不过,预订之惨淡还是出乎他预料,离过节不到一星期了居然只订出去五束花,赚的钱还不够付帮工的工钱。

惨遭情人节“滑铁卢”的花店并不止王老板一个。有店家甚至唱起“空城计”,至今未开出一张单。

“情人节生意不要提了,到现在一束花都没订出去!”昨天,吴山花鸟城新世纪花店的工作人员连连摇头。隔壁的香苑花店、红云花店的店主也表示,今年情人节生意肯定不好做。

春节礼花暗中帮忙

曙光路上梦湖花店老板赵小进告诉记者,根据目前的预订情况分析,今年情人节的营业额降低不可避免。“年轻情侣回老家过年,留在杭州的也不一定顾得上过节。”赵小进分析说,比如占据相当一部分消费份额的大学生情侣,今年大多不可能一块过节。

不过,这些不一起过节的情侣,说不定会等到元宵节或白色情人节补过,届时有可能出现鲜花消费小高潮,补偿现在“飞走”的生意。

虽然情人节碰上春节玫瑰花不好卖,但也因为新年的缘故,蝴蝶兰、大花蕙兰等生意普遍不错,总算稍微填补了花店老板的口袋。

王老板介绍,蝴蝶兰、大花蕙兰虽起码四五百元一盆,但一天能卖出十多盆。而价格实惠的水仙花,更是消费者的大爱,一些大伯大妈出门散步,都会顺手捎几盆带回家。

花价普遍比去年贵

情人节买花的人少了,往年“物以稀为贵”的玫瑰花,今年价格会不会更便宜呢?出人意料的是,花店老板都给出了否定的说法,NO!因为时逢春节,运输、人工成本都将大为提高。

目前,杭州花店售卖的红色玫瑰花,价格普遍为5元左右一枝。香苑花店工作人员透露,到情人节时花价肯定要往上涨,有可能卖到8元,比去年情人节的四五元一枝红玫瑰,将要贵不少。

买的人少了,花价反而涨了。“情人节市场需求不旺在市场预期之内,订货时就已削减预订量,因此这不会影响到行情。”良友花店张经理分析。但是,时逢春节运输、人工成本上涨却是板上钉钉,比如运费起码比平时贵两三成,春节加班工人要双倍工资,这些肯定会推动花价上涨。

业内人士认为,花价上涨对销售的影响,远不如春节严重。“如果要买花,并不会贵了几块钱就不买了。”赵小进认为,尤其现在正巧是大家刚发完年终奖,过新年一般人都不会太吝啬,事实上目前花束的预订价格普遍在300到700元之间,远高于去年花束的售价。“如果元宵之后过情人节,恋人订花时会比较小气。”赵小进透露了个小秘密。

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