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绿豆汤上市即涨价50%时报讯 随着天气转热,夏日消暑饮品提前上市。不过,今年的绿豆汤上市价格普遍在3元/杯,比去年上涨50%。市场方面透露,绿豆价格持续走高,是绿豆汤涨价的主要原因。 尽管离炎热夏天尚早,不过,杭州各大餐饮商家,已纷纷推出夏季消暑饮料,吸引消费者“尝鲜”。 昨日,百年锅贴上市夏季饮品,包括红豆沙、绿豆沙和龟苓膏三款。其中,红豆沙和绿豆沙的售价从去年的2元/杯上涨为3元/杯。 除百年锅贴,其他一些快餐店、小吃店的绿豆汤价格也普遍涨到了3元/杯。“要想喝汤浓的绿豆沙,就得这个价了。”位于百井坊巷一家小吃店的老板娘告诉记者,绿豆的价格上涨,使绿豆汤也跟着贵了起来。 据悉,近三个月来,绿豆价格一路飙涨。昨日上午,记者走访了屏风街、仙林苑农贸市场等多家农贸市场。其中,绿豆零售价已调高至8元/斤左右。 杭州粮油物流中心批发市场昨日的交易价格显示,绿豆批发价格均超过14元/公斤。市场相关负责人戴群雄告诉记者,从去年年底至今,绿豆价格一路走高。西南的旱情则可能影响今年的绿豆收成,也成为价格走高的原因。 据透露,近一个月绿豆价连调好几次,每次上涨都在0.2元/斤,且近期预计
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