基础食用品——白糖价格一路走高，再次引来通胀之词。
去年以来，由于天气干旱后大幅减产，白糖供应缺口较大，价格一路飙升。其中，白糖最近现货价格面临突破6000元/吨大关，比去年初价格上涨了近一倍。这已影响到终端销售价格。
本周，白糖还将迎来又一波涨价。而商家透露，饮料、蜜饯、糖果这些“用糖大户”，价格也可能随之上调。
原料上涨白糖涨价
昨天，在杭州华润万家超市文一路店，顾客王璐云想买包白糖。找遍调味品专柜，她未能发现特价促销的商品。“白糖最近不会促销了！”旁边的销售员大姐告诉她，过一个星期，白糖还要涨价。
“最近，调味品类中，白糖涨价最快。”华润万家超市调味品采购主管周先生证实，本周开始将上调白糖售价，涨幅超过一成，几乎牵涉到所有白糖品牌。如销售较好的品牌——玉棠，旗下白糖产品将上调13%，每公斤售价将从6.6元上涨到7.3元左右。此外，冰糖、红糖将同时上调价格。
事实上，上个月白糖已经大规模涨过一回价。加上这次的上调幅度，周主管估计，两个月内白糖价格上涨了三成左右，相当惊人。
短时间内白糖大规模涨价，销售终端表示这在预期之内。“原料价格涨得太快了，厂家迟早扛不牢。”周主管透露，去年以来白糖现货价格持续上涨，该超市迅速将白糖囤货量保持在二三十吨左右。
据了解，由于受严重干旱天气影响，广西和云南等地甘蔗大幅减产，导致白糖供应紧张，市场缺口已达到两三百万吨。供不应求之下，现货白糖从去年最低价3000元/吨左右，上涨到每吨接近6000元。目前糖价已是继2006年之后的历史最高点。
食品业或起连锁反应
白糖作为食品业基础原料，涨价必定引来连锁反应。
现在正逼近年关，白糖“用料大户”蜜饯、饮料和糖果将迎来旺销时节。世纪联华超市食品处相关负责人认为，作为食品主要原料的糖类大幅涨价，可能推动一系列相关商品上调价格。
不过，由于春节处于非常敏感时期，终端大多会把调价时机延至节后。记者了解到，目前杭州各超市尚未收到这些“用糖大户”的大规模涨价通知，但部分品类例如饮料已开始酝酿涨价，如可口可乐、农夫果园都有提价计划。
下月开始，可口可乐系列产品浙江地区将提价5%。昨天，其杭州装瓶厂中萃公司公关经理钱丰向记者证实，罪魁祸首正是糖价上涨过快。
有些产品则减少促销，或者更换包装“瘦身”变相上调价格。如最近上架的美之源果粒橙，已从原先1.25升包装“瘦身”为1升包装，价格却未变化。
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