春节,面对餐桌上各式各样的美食,我们怎样在享受美食的同时,又远离“假期综合征”呢?现在,选择购买预包装上有营养标签的食品便能解决这个问题。 营养标签能清楚地告诉我们每种预包装食品所含的营养素,以及它们
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2010/2/24 第13版

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看营养标签 过健康春节

春节,面对餐桌上各式各样的美食,我们怎样在享受美食的同时,又远离“假期综合征”呢?现在,选择购买预包装上有营养标签的食品便能解决这个问题。

营养标签能清楚地告诉我们每种预包装食品所含的营养素,以及它们对于人体的营养价值。

目前,部分在华国际企业在产品包装上采用了更高级、更简明易懂的图形化营养标签。玛氏集团在其德芙·产品的新包装上推出的正是这款标签。当我们看到能量标识中的NRV%为12%时,就知道这包巧克力可以满足人体每日能量所需的12%。也就是说,我们还需要从其他食物中摄取88%的能量。

营养标签能让我们对自己摄取的能量做到心中有数。只要我们善于运用营养标签,就能合理安排自己的节日食谱,在享受美食的同时又不会为自己大开“吃”戒而后悔不迭。
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